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阳坊涮肉:重走“贡羊进京”古道,唤醒百年饮食文化记忆

阳坊涮肉:重走“贡羊进京”古道,唤醒百年饮食文化记忆

2025年7月,阳坊涮肉以“头羊节”活动为载体,沿着“贡羊进京”的历史轨迹,从锡林浩特大草原启程,穿越居庸关长城,经阳坊镇集散,最终抵达北京中轴线,完成了一场跨越百年的文化回溯。这场活动不仅是对传统饮食技艺的致敬,更通过四站巡礼串联起贡羊古道的完整脉络,让“贡羊进京”这一深植于中国历史的文化符号焕发新生。

全国首个头羊节开幕,阳坊涮肉携中外特使草原开鲜,优选“五好草原羊”

全国首个头羊节开幕,阳坊涮肉携中外特使草原开鲜,优选“五好草原羊”

长城脚下的阳坊镇,自古就是皇家贡羊进京的集散地,更是非遗涮肉技艺传承五代之地。阳坊涮肉首创头羊节,是源于历史悠久的“贡羊进京”传统。自古以来,每年七月都会在内蒙古大草原遴选上等头羊作为贡品送往京城,曾是草原上的重要盛事。

阳坊涮肉关于开展“阳坊有礼 心动此刻” 情人节活动详情的公告

阳坊涮肉关于开展“阳坊有礼 心动此刻” 情人节活动详情的公告

致敬城市守护者|阳坊涮肉“小小消防员”出动!

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阳坊涮肉2024全员创新启动大会:改善即创新,人人可创新

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2024第五届北京火锅美食文化节启动,阳坊涮肉助推北京冬日烟火气

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「心怀感恩、与爱同行」感恩家宴:让“千家万户”的团圆,更有温度!

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阳坊涮肉赞助昌平半马,赛道边涮羊肉成新亮点

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