新店开业就爆满！疫情下逆势增长！感恩每位顾客的支持！
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【摘要】：
3月1日，阳坊胜利2021年度中高层管理人员“收心聚力”会在阳坊胜利饭店召开。公司总经理、职能部门项目经理级以上、连锁店运营管理成员及2021年度核心战略工作项目组成员参加会议。
收心聚力干劲足
牛年奋进谱新篇
李总经理分析了餐饮市场形势，2020年疫情给餐饮行业带来冲击，困难面前，公司积极面对，加强疫情防控，发展私域流量，稳定员工队伍等一系列措施，取得实质成效。更实现了朝阳长楹和海淀悦界两家商场店的逆势开业和火爆。
图一 总经理做工作报告
在春节黄金周期间，各门店实现营业总额与2019年相比大幅增长。这些好成绩恰恰印证了“好羊肉才敢清水涮”品牌定位已经深入人心。
聘师和拜师仪式
为满足公司规模发展需求，以及员工职业生涯发展需要，公司启动“师徒制”管理模式。明确门店运营管理人员承担培养职责，当好师傅，做好伯乐；选拔储备人才，从素质提升、技能培养、岗位实践等方面，全方位落实“一对一”培养计划。
图三为储备前厅经理师傅颁发证书
图四为储备行政助理师傅颁发证书
图五为储备厨师长师傅颁发证书
勇登高峰，共创佳绩
虽然一场小雪给活动增加了困难，但全体人员团结协作，坚定毅志，克服困难、坚持到顶。登顶感悟：站位更高一些，谋划更远一些；质量更优一些，效率更快一些。脚踏实地，攀登高峰。
收心聚力会的召开，盘点了新年的两个月以来，在打造标准化模型、发展品牌势能、提升组织能力等方面的动作、效果，槽刻公司战略，修正工作计划，保证年度重点工作的有效推进和目标达成。